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新高梨の交配作業を始めました。
今日も暖かくいい天気。花も次々と咲き出しました。
梨の花粉を梵天で一つ一つ丁寧につけていきます。人手のいる作業です。
ちょうど学生が春休みなので、手伝ってもらいました。
これから一週間が勝負です。

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新高梨が花咲く前に交配用の花粉を取ります。
馬次郎の花を取り、だけを取り出し、25度くらいの温度で丸一日温めてやると花粉ができます。
中国産の冷凍花粉を買えば半値ですが、やはり自給自足
新鮮でイキのいい花粉を使いたいので少々大変でも苦になりません。

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今日も午前中は暖かくいい天気でした。新高梨の蕾も膨らんでいます。
その蕾をつぶす作業をしていました。

新高梨には他品種の花粉をつけないとおいしい梨がなりません。そこで人工授粉をします。手作業です。
花が一つでも無ければ、それだけ交配しなくていいんです。
だいたい一本の木で2000の花をつぶします。全体で200000の花を交配しなくてすみます。
それだけ人件費もかからず、さらに梨の木の貯蔵養分をならす花にまわせ、摘果も早くなる。いいことずくめです。

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