あきづき梨の収穫もあと少しです。
みなさん食べていただけたでしょうか?
甘太梨と土佐幸福梨を少し収穫してきました。

土佐幸福梨の肉質は柔らかくなってきています。糖度が12度ですからもう少しおいてみようかと思います。
甘太梨は何とも言えない見た目ですが、肉質が軟らかく、酸味もほぼ消えています。糖度が15度もありました。十分甘いです。

あきづき梨が終わり次第出荷しようと思いますが、数も少ないので『横内』、『あかいし』の良心市と家の出荷場での販売となります。
高知市針木で梨を栽培しています。 『梨のやまやすの梨はおいしいねぇ。』って、言っていただきたくて。 梨づくりは生き甲斐です。